| 需求技术（项目）名称： | 板栗保鲜技术提高 |
| 需求的主要内容及 技术指标：： | 提高板栗的保鲜能力，使板栗保鲜期达到5-8个月，提高板栗新鲜度，降低原料霉变损失。 |
| 现有工作基础及 可提供的保障条件： | 本公司有从事板栗加工生产专业技术26人，其中高级职称以上5人，从事板栗加工工作5－10年，具有高深生产技术理论基础和丰富实践生产经验。经过多年的收购加工实践，在新板栗上市的季节，从组织采摘，到质量分级，到正确冷冻，合理保存，到出库和板栗加工，这一条龙的作业过程，已形成系统化的生产作业程序，从而在科学管理上，保证了鲜果收购的质量。同时，我们还结合集团公司的自有研发能力和相关专业院所的开发能力，已储备了板栗饮料系列、板栗饼、板栗糕、板栗稣等板栗系列食品开发技术。
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| 合作方式： | 技术合作 |
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