显齿蛇葡萄（俗称藤茶）[Ampelopsisgrossedentata(Hand--Mazz) W.T.-Wang] 为葡萄科(Vitaceae Michx)蛇葡萄属(Ampe--lopsis)的一种野生木质落叶藤本植物，藤茶味道甘醇，性质凉，不含茶碱和咖啡因，含有丰富的黄铜、氨基酸、维生素和人体必需的微量元素，具有清热解毒、抗菌消炎、降血压、降血脂、护肝利胆、美容养颜及对烟酒过度引起的咽喉肿痛、感冒风热等独特效果；藤茶中总黄酮、二氢杨梅素含量极高，属黄酮类化合物在植物体中分布的特例，通过现代新型高科技得出的藤茶提取物——黄酮，其最小抑菌及杀菌浓度相当于等量黄连素，具有抗血小板聚集和血栓的形成、降血脂、降血压、抗氧化、降血糖、缓解酒精作用、以及保肝和护肝等功效。显齿蛇葡萄（藤茶）提取物--黄酮，既可以开发成清热解毒、消炎、抗高血压、抗心律失常、抗心肌缺血、降血脂等的新型药物中间体，又可加工成天然的食品抗氧化剂、食品防腐剂、新型类茶类饮品或具有特定功效的保健食品。

本项目是在完成了扩大试验研究的基础上，采用超声波多级逆流连续提取、超滤膜分离与重结晶工艺相结合，以及大孔树脂进行分离纯化技术进行中试生产实验,所得的藤茶黄酮产品，经法定机构检测，产品中总黄酮含量为91.6%，产品质量性能指标符合GB2760-1996、GB7912-1996、GB/T5009-2003国家标准。